拔牙瘦了，现在我要胖回来，你咬我啊 hihihi
红烧肉啊，夏天也爱
----------------红烧肉做法---------------------
红烧肉，需要耐心和时间，具体做起来的步骤也不算顶顶多，难度亦不大：
1.炒糖色。
热铁锅，火不要开大了，小火伺候，加入白糖，待糖溶化成糖浆，将切好的五花肉倒入锅中，上色。
2.加入少量生抽以及老抽。
翻炒五花肉，待上色均匀之后，加入三大碗水，一直要淹没所有的肉块。
3.加入料酒、姜片、葱段、干红辣椒、胡椒粉。
4.盖上锅盖焖煮大约1小时。
5.收干汤汁，最后再根据自己的口味调味，比如咸味不够的，略加盐，喜欢再鲜一点的，可以放点味精。
如此，就完工了。
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